Aubergine : comment bien la cultiver

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Au printemps et en été, les gens commencent à réfléchir aux légumes à planter dans leur jardin. Les cultures populaires comprennent l'aubergine. Comment faire pousser des semis, prendre soin des plantes, lutter contre les nuisibles ? Notre article répond à ces questions.

Caractéristiques générales

L'aubergine est une plante thermophile de la famille des solanacées avec une tige puissante qui a des épines. Ses feuilles sont grandes, ovales, ses fruits sont ovales, cylindriques, piriformes, sphériques. La couleur de l'aubergine est généralement violette, mais il existe des variétés de couleurs inhabituelles: blanc, noir, lilas, violet, rayé. Poids des fruits de 20 g à 2 kg, longueur - de 5 à 65 cm.

Aubergine: comment faire pousser des semis

Tout d'abord, il faut choisir la variété: on privilégie les variétés précoces et les hybrides insensibles à la durée de la lumière du jour. Le fait est que la plante a une particularité: pour une croissance optimale et un rendement élevé, elle a besoin d'une durée de journée de 12 à 14 heures. Ces indicateurs sont toute l'année à l'équateur, dans d'autres endroits pendant les mois d'été la lumièrela journée est plus longue.

Cela explique que certaines variétés forment peu d'ovaires en juin-juillet, et ce n'est qu'en août que l'aubergine commence à rattraper son retard.

Comment faire pousser des semis ? Les conditions suivantes doivent être remplies:

• le mélange de sol doit avoir une grande proportion d'humus ou de compost pourri;
• pour une meilleure germination des graines, elles peuvent être trempées dans du jus d'aloès pendant une journée;
• il doit faire chaud dans la pièce où les semis sont cultivés;
• top dressing doit être effectué avec une dose accrue d'azote (urée ou "Mortar");
• la période de croissance des semis est de 70 jours.

Lors de la plantation en serre ou en terre, rappelez-vous que la plante doit être transplantée avec soin, sans endommager le système racinaire, sinon la croissance des fruits sera considérablement retardée. Il est permis de planter des tomates et des poivrons avec des aubergines, mais il est préférable qu'ils soient dans un "abri" séparé.

Comment faire pousser des aubergines dans une serre

La plante est placée dans une serre à la mi-mai (du 15 au 20), mais vous devez préparer le sol à l'avance et le couvrir pour qu'il se réchauffe jusqu'à 16 degrés Celsius. Préparation du sol - creuser et appliquer deux seaux d'humus et 100 g d'engrais complexes par mètre carré. Lors de la plantation, il faut laisser 30 cm entre les plants et 60 cm entre leurs rangées. Les plants d'aubergines ne sont pas enterrés.

Dans la serre, vous devez fournir une température de 20 à 28 degrés, sinon les ovaires se formeront mal et tomberont. Le soin se résume à un arrosage (2 fois par semaine sous la racine),top dressing (1 fois en 14 jours), desserrer l'espacement des rangs, désherber au besoin. Il y a une autre nuance concernant la façon de faire pousser de bonnes aubergines: vous devez les arroser l'après-midi avec de l'eau tiède et décantée.

La formation des plantes se résume à tailler les branches inférieures non fructifères, à enlever les feuilles malades et à attacher si nécessaire. Secouer la tige quotidiennement assure une bonne prise.

Il faut se rappeler que la plante ne tolère pas le black-out, il faut donc planter des légumes à feuilles basses à proximité: oignon, aneth, oseille.

Aubergine: comment cultiver pour se protéger des nuisibles

Les principaux ravageurs sont les doryphores. Ils peuvent détruire complètement la plante. Par conséquent, les doryphores de la pomme de terre doivent être combattus: ne plantez pas d'aubergines à proximité des pommes de terre et inspectez périodiquement les tiges et les feuilles. Les produits chimiques ne peuvent être utilisés qu'avant l'apparition des ovaires, les jardiniers utilisent donc des méthodes traditionnelles, telles que:

• saupoudrer de farine salée qui reste de la friture de poisson;
• aspersion du sol avec de la cendre de bois humide, suivi d'un jet d'eau (une fois par semaine).

Les aubergines sont des plantes exigeantes, mais plus la maturation des fruits sera agréable. Et combien de plats peuvent être préparés à partir des "bleus"…