Technologie de culture du seigle d'hiver pour le grain

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-07 20:58

Le seigle d'hiver est l'une des cultures céréalières les plus répandues dans notre pays. Chaque année, plus d'un million d'hectares de terres arables sont allouées à cette plante agricole dans notre pays. La technologie de culture du seigle d'hiver doit bien sûr être suivie à la lettre dans les champs. C'est le seul moyen d'obtenir de bonnes récoltes de cette culture.

Utiliser

Le principal consommateur de cette culture dans notre pays est, bien sûr, l'industrie alimentaire. Le seigle en Russie est principalement utilisé pour la cuisson du pain. L'amidon peut également être fabriqué à partir du grain de cette culture. Bien sûr, la farine de seigle est également produite pour la vente libre. Ce produit est également utilisé dans le ménage principalement pour la cuisson.

Caractéristiques biologiques

Le seigle peut pousser dans de nombreuses régions de la planète. Cette culture est cultivée en Russie, au Kazakhstan, en Ukraine et en Biélorussie. Les technologies de culture du seigle d'hiver dans toutes ces régions sont similaires et ont été développées à un moment donné, bien sûr, en tenant comptecaractéristiques biologiques de cette plante.

La culture du seigle est peu exigeante et sans prétention. Son principal avantage est la résistance aux basses températures. Même pendant les hivers sans neige, cette plante dans la zone du nœud de tallage est capable de tolérer un refroidissement jusqu'à -25 ° C et moins. Les graines de seigle germent déjà à +1-2 °C. Les semis de cette culture apparaissent dans les champs 4 à 7 jours après le semis.

De plus, le seigle est peu exigeant pour la composition du sol et des prédécesseurs. La seule chose est que pour obtenir de bons rendements de cette culture, il est nécessaire d'effectuer la préparation du sol de base et de pré-semis la plus approfondie sur les champs.

Un autre avantage absolu de cette culture est la résistance à la sécheresse. Le système racinaire de cette plante est mieux développé que celui de la plupart des autres céréales cultivées dans les champs. Par conséquent, les inflorescences et la masse verte de seigle ne manquent presque jamais de nutriments. Le système racinaire de cette culture est fibreux. Dans le même temps, sa masse principale se trouve dans le sol à une profondeur pouvant atteindre 25 cm, mais certaines racines de seigle peuvent atteindre une profondeur de 1,5 m ou plus.

Une caractéristique de cette culture est, entre autres, le fait qu'une telle plante est capable de produire jusqu'à 4 à 6 tiges fructifères. Dans des conditions favorables, le nombre de ces derniers peut augmenter considérablement (jusqu'à 50 pièces). La saison de croissance du seigle d'hiver est de 270 jours en moyenne. Dans les régions du nord, elle peut durer jusqu'à 360 jours. Dans tous les cas, ces variétés de seigle mûrissent quelques jours plus tôt que le blé d'hiver.

Caractéristiquesrotation des cultures

Pour ses prédécesseurs, cette culture, comme déjà mentionné, n'est pas trop exigeante. Cependant, les technologies de culture du seigle d'hiver utilisées aujourd'hui dans les champs nécessitent, bien entendu, notamment le respect d'une certaine rotation culturale. On pense que les meilleurs prédécesseurs de cette culture sont:

• pomme de terre;
• maïs et tournesol;
• mélanges de haricots et d'avoine;
• lupin;
• linge;
• trèfle;
• vapeur pure.

Le seigle est l'une des rares cultures qui peuvent être cultivées pendant plusieurs années au même endroit.

Préparation du sol

Cette procédure doit être abordée de manière responsable lors de la culture du seigle. Si les prédécesseurs de cette culture sont des plantes telles que la betterave à sucre ou, par exemple, les pommes de terre, le travail du sol principal est généralement effectué à une profondeur de 10 à 12 cm. Après les légumineuses vivaces, le labour est effectué à 25-30 cm. le seigle est traité à une profondeur de 15 à 18 cm. Le traitement de pré-semis pour ces variétés est effectué jusqu'à la profondeur de placement des graines.

Variétés

Le travail de sélection du seigle d'hiver dans notre pays est, bien sûr, assez étendu. De nombreuses bonnes variétés de cette culture ont été sélectionnées par des spécialistes nationaux. Les meilleurs d'entre eux sont considérés:

• Tatar 1.
• Saratovskaïa 7.
• Bezenchukskaya 87.
• Relais du Tatarstan.

Toutes ces variétés sont résistantes à la verse, à la sécheresse et bien sûr à des rendements élevés.

Dates de semis

Selon les technologies de culture du seigle développées par des spécialistes, il est nécessaire de commencer à planter cette culture en automne lorsque la température moyenne quotidienne de l'air atteint 15-16 °С. Avec de telles dates de plantation, les plantes sont encore moins endommagées par la mouche hessoise et suédoise. En Russie, les semis de seigle d'hiver commencent le plus souvent entre le 25 août et le 10 septembre.

Semer

Le matériel de plantation de seigle d'hiver est traité avant d'être introduit dans le sol pour prévenir l'infection par des ravageurs et des agents pathogènes. Le taux de semis de cette culture pour différentes régions du pays peut ne pas être le même. Dans tous les cas, les graines sont généralement plantées dans le champ de manière à ce qu'il y ait jusqu'à 500 à 600 plantes matures par 1 m2 par la suite. Pour obtenir ce résultat, 4 à 5 millions de graines par hectare peuvent être semées sur différents types de terres.

Le seigle peut être planté dans les champs de manière ordinaire, transversale et étroite. Dans les premier et deuxième cas, une distance de 15 cm est laissée entre les rangées, dans le dernier - 7-7,5 cm.

Lors de la plantation du seigle, entre autres, il est important de choisir la bonne profondeur de placement des graines. Cet indicateur dépend principalement de la structure du sol dans ce domaine particulier. Fermez les graines de seigle d'hiver jusqu'en profondeur:

• 2-3 cm - sur sols lourds;
• 4-5 cm - sur les poumons;
• 3-4 cm - moyen.

Si au moment où les graines de seigle sont plantées, la couche supérieure du sol est sèche, la profondeur de plantation est augmentée de 1 à 2 cm.

Technologie de culture du seigle d'hiver: utilisation d'engrais

Cette culture est relativement peu exigeante pour la composition du sol. Cependant, l'utilisation d'engrais peut bien sûr augmenter considérablement son rendement.

Les technologies intensives pour la culture du seigle d'hiver impliquent l'utilisation des deux principaux types de top dressing pour les cultures - organique et minérale. Après les céréales et les vivaces céréalières, les champs réservés au seigle d'hiver sont généralement fertilisés avec de la matière organique à raison de 20 à 30 t/ha. Au printemps, avec la reprise active de la végétation, le seigle d'hiver est fertilisé avec de l'azote à raison de 90-100 kg/ha. Lors du semis entre les rangs, des engrais phosphorés sont appliqués à raison de 10-15 kg/ha. Le même top dressing est parfois utilisé à l'automne lors du traitement principal à la dose d'environ 50 kg/ha. Des engrais potassiques sont également appliqués dans les champs de seigle pendant la transformation principale à raison de 90 à 120 kg/ha. À un pH inférieur à 5,5, entre autres, le sol est chaulé.

Soins pendant la saison de croissance

Pour obtenir une bonne récolte de seigle d'hiver, un certain nombre de mesures agrotechniques diverses doivent être prises lors de son développement. Immédiatement après avoir semé des graines dans les champs, par exemple, un roulage est effectué. Cette procédure améliore le contact des semences avecsol et permet une remontée capillaire de l'humidité. Après sa mise en œuvre, le grain dans le sol gonfle plus rapidement, ce qui fait que les pousses apparaissent ensuite plus amicales. Toujours en automne, les champs de seigle sont traités avec des préparations conçues pour lutter contre la moisissure des neiges.

En hiver, la rétention de neige est effectuée dans les zones avec cette culture. Ainsi, les jeunes plants sont protégés du gel. Empiriquement, par exemple, il a été constaté qu'une couche de neige de 30 à 40 cm d'épaisseur est capable de protéger le seigle même lors des gelées les plus sévères.

Au printemps, les champs avec cette culture sont hersés. Dans ce cas, des machines standard sont utilisées pour la culture du seigle d'hiver. C'est-à-dire que le hersage est effectué par des tracteurs équipés d'aiguilles. Cette procédure vous permet de niveler la couche arable, de l'enrichir d'humidité et d'oxygène. En conséquence, le pourcentage de germination des graines augmente et les germes commencent à se développer activement. Le sol est hersé après la fonte des neiges et le sol s'assèche sur les rangs.

En début de croissance, le seigle, entre autres, a besoin d'engrais azotés. Ces pansements sont appliqués selon la méthode des racines ou en diagonale par rapport aux rangées. Dans la période allant du début du tallage du seigle jusqu'à la formation du tube, entre autres, les champs sont traités avec des herbicides. La présence de mauvaises herbes dans le champ avec cette culture entraîne malheureusement une diminution significative du rendement.

Lutter contre la maladie

Rye est une culture plutôt sans prétention. Cependant, dans le processus de culture, comme tout autre produit agricoleplante, peut être affectée, y compris divers types d'insectes ou de micro-organismes. Par conséquent, les technologies de culture du seigle d'hiver pour le grain comprennent, entre autres, la lutte antiparasitaire. Le plus souvent, cette culture est affectée pendant la culture:

• pourriture des racines;
• moisissure des neiges;
• oïdium.

Pour lutter contre divers agents pathogènes et ravageurs du seigle, les champs sont traités avec des fongicides. Il peut s'agir, par exemple, de "Tilt" ou "Fundazol". Dans certains cas, lors de la culture du seigle d'hiver, des retardateurs sont également utilisés. Ces fonds empêchent la verse ultérieure du seigle. Et cela, à son tour, facilite grandement le processus de coupe des plantes pour le grain.

Récolte

Cette opération dans les champs avec du seigle d'hiver, bien sûr, doit être commencée à temps. Vous ne devez en aucun cas être en retard avec la récolte de cette culture. Sinon, le grain s'effritera et restera sur le champ. La récolte du seigle d'hiver dans les champs ne dure généralement pas plus de 10 jours. Il est particulièrement important de récolter rapidement cette culture par temps humide. À un tel moment, le seigle, malheureusement, peut germer directement sur la vigne. Et cela, bien sûr, entraînera également une détérioration de la qualité du grain et une diminution du rendement de cette culture.

Les technologies de culture du seigle d'hiver dans notre pays sont dans la plupart des cas utilisées à peu près de la même manière. Il est permis de récolter cette culture à la fois par combinaison directe et par une méthode séparée. Lors de l'utilisation de la première méthode, la récolte du seigle d'hiver commence dans la périodepleine maturité à une teneur en humidité du grain de 20 %. Dans ce cas, les moissonneuses-batteuses Yenisei, Niva, Don-1500 sont conduites sur le terrain.

La récolte séparée du seigle d'hiver est effectuée dans la phase de maturation de la cire du grain avec sa teneur en humidité de 35-40%. Fauchez les plantes dans ce cas avec des moissonneuses. Les rouleaux utilisant cette technologie sont posés sur le chaume. Le battage commence après le séchage du grain, c'est-à-dire environ 3 à 5 jours après la tonte. Commencez cette récolte en deux phases 5 à 10 jours avant la moisson directe.

En cas de verse du seigle dans les champs, quelle que soit la technique de récolte, la hauteur de coupe des plantes doit être minimale. La technologie de culture du seigle d'hiver implique l'utilisation, comme déjà mentionné, de préparations spéciales pour prévenir l'apparition d'une telle situation. Cependant, certaines variétés de seigle, y compris celles à haut rendement, présentent malheureusement encore une forte tendance à la verse. Dans ce cas, lors de la récolte, les plantes sont coupées à une hauteur maximale de 10 cm.