Poulet Oryol : description, spécificités de l'élevage et caractéristiques de l'espèce

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Il existe de nombreuses bonnes races domestiques de poulets. L'un des meilleurs, mais, malheureusement, en même temps assez rare, est Oryol. Cet oiseau a été élevé dans la Russie tsariste. Plus loin dans l'article, nous découvrirons le poulet Oryol - quel type de race et comment en prendre soin correctement.

Historique de la sélection

Il existe plusieurs versions sur l'origine de cette race. On ne sait pas exactement d'où vient un tel nom - Oryol. Certains chercheurs pensent qu'il provenait de la ville du même nom. D'autres sont sûrs que cet oiseau a reçu le nom d'Oryol du nom du premier éleveur. Vraisemblablement, il était Orlov-Chesmensky - un favori de Catherine II. Avec un degré de probabilité élevé, on peut supposer que les oreilles malaises et ukrainiennes sont devenues le parent de cette race de poulets. Le premier, très probablement, a été apporté une fois dans la région des Carpates de Gilan. Le fait est que même lors d'expositions, le poulet Orel dans la Russie tsariste était souvent appelé Gilyan.

Le standard pour cette race a été établi en 1914. En granddes quantités de celui-ci ont été élevés dans les environs de Tula, Moscou et Orel. Malheureusement, après la Seconde Guerre mondiale, la race Oryol a presque complètement disparu. Seuls les éleveurs allemands ont réussi à restaurer partiellement le bétail. Ils ont effectué de nombreux croisements de poulets Oryol et Malay. En 1949, 127 personnes ont déjà été amenées à l'une des expositions.

Dans les années 70, des tentatives ont été faites pour restaurer la race en Russie. À cette époque, l'éleveur de volaille domestique M. N. Vinokourov a apporté plusieurs poulets Oryol de la RDA. Ces personnes ont joué un rôle énorme dans la restauration de la race dans notre pays. Cependant, à l'heure actuelle, en grande quantité, ces poulets ne sont élevés que dans le village de Pavlovskoye, dans la région de Moscou. Cependant, les éleveurs de cette race disent que de nombreux agriculteurs s'intéressent beaucoup aux jeunes qu'ils vendent.

Description de la race

Les poulets Oryol sont élevés principalement sous forme de viande et d'œufs. Cependant, les caractéristiques décoratives de cette race sont également très élevées. Auparavant, les coqs Oryol étaient également utilisés comme coqs de combat. Les principales caractéristiques distinctives de cette race sont:

• Torse haut. Chez les mâles, il est fixé presque verticalement, ce qui est très impressionnant.
• Jambes fortes.
• Arêtes sourcilières très bien développées.
• Bec court très incurvé (plus que toute autre race).
• Petit peigne en forme de cramoisi avec plumes.
• Plumage dense et brillant.
• Grande taille et poids.

La couleur du poulet Oryol est très belle. Les variétés les plus courantes sont l'écarlate, le noir, le blanc, l'acajou et le chintz. Ce dernier type de couleur est le plus apprécié par les aviculteurs modernes. Les pattes de ces poulets doivent être jaunes et épaisses. Indicatif de la race et un bec de couleur citron, ainsi que des yeux ambrés.

Productivité avicole

Vous pouvez obtenir beaucoup de viande de poulets de race Orel. Un coq adulte pèse environ 3,5 à 4 kg. Les poulets sont un peu plus petits - 2,5-3 kg. Les représentants de cette race diffèrent également par de très bons indicateurs en termes de production d'œufs. Pendant un an, un poulet peut apporter jusqu'à 140-150 pièces. Les œufs se distinguent par leur couleur de coquille blanche et leur taille plutôt grande - 60 g.

Quelle devrait être la maison

Comment est-il juste de garder un oiseau comme le poulet Oryol ? Cette race de poulets est très sans prétention. Cependant, il est bien sûr nécessaire de créer de bonnes conditions pour elle. Le poulailler pour poulets Oryol doit être suffisamment spacieux et en même temps léger. Sinon, les poules réduiront leur production d'œufs.

Cette race est résistante au froid, il n'est donc pas nécessaire d'équiper un système de chauffage de grange en hiver. Mais par temps froid, dans les gelées mêmes, il vaut la peine d'installer un radiateur dans le poulailler, ou au moins d'accrocher quelques lampes à incandescence, près desquelles l'oiseau peut se réchauffer.

Le sol de la grange pour l'hiver doit être recouvert d'une épaisse couche de sciure de bois. Une telle litière jouera ensuite le rôle d'une sorte de réchauffeur biologique, car des processus de fermentation et de décomposition commenceront à s'y produire avec le dégagement de chaleur. Au printemps, le poulailler doit être soigneusementnettoyer. La litière, ainsi que les autres ordures, sont emportées vers le tas de compost.

Caractéristiques d'alimentation

Développer une alimentation équilibrée, c'est aussi ce dont la poule Orlov a besoin. La race de ces poulets par rapport au "menu" n'est pas trop exigeante. Ils nourrissent l'oiseau Oryol de la même manière que toute autre direction de productivité de la viande et des œufs. Autrement dit, le régime alimentaire des poulets peut être sec, humide ou combiné. La dernière méthode pour cet oiseau est la mieux adaptée. La méthode sèche implique des coûts d'alimentation élevés. En effet, dans ce cas, les propriétaires d'une ferme familiale devront acheter beaucoup de céréales, d'aliments pour animaux et de son. Ces aliments sont assez chers.

La méthode humide vous permet d'économiser sur l'élevage des poulets et d'atteindre des taux de productivité assez élevés. Pas trop bon pour la race Oryol, il convient principalement en raison des caractéristiques physiologiques de cet oiseau. Le fait est que ces coqs et ces poules ont une barbe très bien développée. Dans le même temps, les représentants de la race Oryol adorent picorer les restes de la purée de ses voisins dans la grange. Avec une alimentation prolongée avec des mélanges humides, la plupart des poulets perdent leur apparence spectaculaire. D'accord, une barbe épilée n'a pas l'air très esthétique.

Par conséquent, la purée, qui devrait inclure des ingrédients tels que des carottes râpées, des pommes de terre et des betteraves, du chou coupé et des herbes (orties, sommités de racines, quinoa, etc.), doit être combinée avec des aliments secs. Avec humideles poulets doivent recevoir du blé et du son. Les mélangeurs peuvent être remplis de viande écrémée ou de bouillon de viande (à partir de déchets). La craie et les suppléments de vitamines sont également utiles.

Fonctionnalités de contenu

Poulet Oryol (les photos démontrent clairement sa puissante constitution) - la race, comme déjà mentionné, se bat. Et bien que cet oiseau n'ait pas été utilisé en compétition depuis plus d'un siècle, il a même conservé son caractère agressif. Par conséquent, il vaut la peine de garder ces poulets et coqs séparément des représentants d'autres races.

Sinon, la technologie de prise en charge de cet oiseau est similaire à la méthode d'élevage de tout autre poulet domestique. Le plus souvent, Oryol contient la méthode de plancher habituelle. Comme cet oiseau est assez actif et grand, il se sentira extrêmement mal à l'aise dans une cage. La marche est aussi ce dont le poulet Oryol a besoin. Le contenu de cette race en présence d'une zone clôturée à côté de la grange sera beaucoup plus réussi. La marche, y compris en hiver, contribue au meilleur développement des jeunes animaux et résout en partie le problème de carence en vitamine D.

Poulets de race Orel

Bien sûr, il sera très coûteux d'acheter de jeunes animaux ou des œufs de cet oiseau pour mettre à jour le bétail à chaque fois. En effet, jusqu'à présent, la race Oryol dans notre pays est considérée comme assez rare. Et donc, un tel oiseau coûte cher. Par conséquent, de nombreux propriétaires préfèrent l'élever eux-mêmes.

L'incubation des œufs de poulets Oryol est effectuée comme d'habitude. Mais s'occuper des jeunes est un peudiffère des méthodes d'élevage des poussins d'autres races. Le fait est que les poulets Oryol se développent assez lentement. L'inconvénient de la race Oryol est précisément sa maturité tardive. Les poussins ne prennent pas leur envol avant longtemps et adorent manger beaucoup. Mais ils éclosent forts et en bonne santé. La perte parmi les poulets Oryol est généralement très faible.

Travail d'élevage

De nombreux propriétaires de fermes, en plus d'élever des poulets Oryol pour la viande et les œufs, accordent également une grande attention à la préservation et à l'amélioration de cette race. Ceux qui se soucient vraiment de cette variété domestique doivent suivre certaines règles lors de sa sélection. Les producteurs doivent être:

• massif;
• à longues jambes;
• avec une crête bien développée;
• avec le bec le plus crochu possible;
• piedjaune.

Un autre signe auquel vous devez faire attention lorsque vous élevez un oiseau comme le poulet Oryol est le costume. Pour les variétés panachées, une couleur aussi uniforme que possible est recommandée. Bien sûr, vous ne pouvez pas utiliser pour l'élevage d'oiseaux pas encore complètement formés.

Poulet Orlovskaya: critiques d'agriculteurs

Comme cette race est très productive, les agriculteurs en ont une très bonne opinion. Cet oiseau est gardé principalement par les amateurs de variétés de sélection domestique. Dans notre pays, même un club d'amateurs de cette race ancienne particulière a été créé. Ses membres se soucient de sa préservation et de sa popularité auprès des agriculteurs russes.

Le poulet Orlovskaya est l'une des meilleures races domestiques anciennes. Et bien que cet oiseau présente certains inconvénients, tels que la maturation tardive et l'agressivité, il mérite certainement l'attention des agriculteurs russes. Cet oiseau peut être élevé comme oiseau domestique général ou simplement comme oiseau décoratif.