Conseils pour cultiver la vigne en Sibérie

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Il y a environ 20 ans, la vigne dans les jardins sibériens était une rareté. Peu de gens savaient comment faire pousser du raisin en Sibérie, mais il s'est avéré qu'il était cultivé par quelques jardiniers. Aujourd'hui, cette culture méridionale s'est fermement enracinée dans de nombreuses régions: de riches récoltes de baies incroyablement savoureuses, belles et saines en sont obtenues. Le succès des vignerons amateurs inspire, de plus en plus de nouveaux jardiniers les rejoignent chaque année, et la collection de variétés cultivées en Sibérie se reconstitue avec des variétés modernes aux qualités améliorées.

Préparer une place pour un nouveau venu de l'automne

Si vous rêvez de faire pousser une vigne sur votre site, commencez par la préparation théorique d'une nouvelle leçon. Vous devez d'abord apprendre en détail comment faire pousser du raisin en Sibérie. Il faut se préparer à l'accueil d'une nouvelle culture à l'automne. Vous devez choisir un endroit dans le jardin (le plus ensoleillé et le plus aéré, sec) et préparer le site pour la plantation: creuser une tranchée de 70 cm de profondeur et de largeur, au fond de laquelle jeterbrique brisée (pour le drainage), versez une couche de sable grossier de 10 cm d'épaisseur sur le dessus, remplissez la tranchée avec un mélange de sol nutritif de tourbe, de sable, d'humus décomposé et de sol gazonné avec l'ajout d'un engrais complet avec des micro-éléments. Déversez bien avec de l'eau - un sol humide gèlera moins. D'en haut, recouvrez la tranchée de paille, de planches, recouvrez d'un film afin que le sol ne gèle pas profondément et se réchauffe plus rapidement au printemps. Les raisins doivent être plantés immédiatement dans un endroit permanent, car ils développent des racines très rapidement et un grand nombre de petites racines le long de la périphérie. Transplanter un semis qui a commencé à pousser n'est pas toujours une entreprise fructueuse, nécessitant des efforts et des précautions considérables.

Plants de vigne

Ceux qui savent cultiver la vigne en Sibérie sont invités à commencer par des variétés précoces, dans lesquelles les grappes auront le temps de mûrir dans un court été sibérien et la vigne mûrira correctement, ce qui est nécessaire pour hiverner dans un climat rude. Sachez que les semis issus de pépins de raisin ne répètent pas les qualités variétales. Pour que les soins et le travail soient récompensés, n'achetez pas de plants à des inconnus. Les meilleures seront annuelles et bisannuelles, obtenues à partir de boutures, ou de marcottage de semis qui ont hiverné dans des chambres fraîches. Les variétés obsolètes sont instables aux maladies, le goût des petites baies en petites grappes est faible. Ce sont des variétés telles que "Rodina", "Alpha", "Pearl Saba", "Jubilee Novgorod", "Seedling Solovyov", "Madeleine Anzhevin".

Par où commencerfaire pousser des raisins en Sibérie ?

Après avoir acheté un semis au début du printemps, repiquez-le immédiatement dans un récipient plus grand rempli de terre de jardin et de sable. Au fond du pot, des trous sont nécessaires pour drainer l'excès d'eau et une couche de drainage. Placez le pot de semis sur le rebord de fenêtre le plus éclairé, mais pas près du verre. Insérez une grande cheville et attachez une plante avec une étiquette portant le nom de la variété. Arrosez uniquement le sol séché avec de l'eau chaude décantée. Durcissez progressivement la plante, habituez-la à l'air frais et à la lumière ultraviolette. Dès que les beaux jours s'installent, les gelées passent, plantez des raisins avec une motte de terre sur les racines dans une tranchée préparée à l'automne. Installez le treillis et attachez-y la jeune vigne en croissance.

Nouveaux cépages pour la Sibérie

"Kishmish Radiant" - muscade à gros fruits, la meilleure des variétés sans pépins. Srednerosly, milieu précoce (période de maturation 130 jours). Baies de 22x18 mm, poids du régime jusqu'à 1 kg. Forte teneur en sucre (environ 21%) avec une légère acidité. "Rusball" - vigoureux, avec une période de maturation précoce (de 115 à 125 jours), productif, résistant aux maladies, résistant au gel (jusqu'à -25 degrés). Grappes jusqu'à 1 kg, baies ovales blanches sans pépins 18x16 mm, agréable goût sucré. "Olga" ("Beauté du Nord") - un gros bouquet avec de grosses baies blanc rosé, riches en acide folique. Résistant aux maladies. "Rusven" est une variété très productive et précoce, avec une bonne maturation des pousses. Grosse baie, vert-rose, au goût éclatant de noix de muscade. "Golbena Nou" - à maturation précoce, à gros fruits, avec des baies blanches ambrées d'arôme de muscade. La vigne a le temps de mûrir pendant l'été. La variété est résistante aux maladies. "Tukay" - maturation précoce des baies blanches au bronzage doré avec un bon goût de noix de muscade, une variété très productive. "Karmakod" - grandes baies ovales allongées (rouge-bleu), le goût est agréable. Fruits en deuxième ou troisième année.

Abriter les vignes pour l'hiver

Selon les conseils de jardiniers expérimentés qui savent comment faire pousser des raisins en Sibérie, un cultivateur débutant n'a pas besoin de faire la taille d'été des pousses vertes au cours des 2 premières années. Tout d'abord, laissez le semis pousser librement, s'adapter au climat, faire pousser des racines. Coupez les ovaires des fleurs sans les ménager. En automne, avant le gel, les buissons de raisin sont couverts pour l'hiver sans taille, afin qu'ils soient mieux conservés. Les pousses sont réparties sur différents côtés de la tranchée et épinglées, recouvertes d'une boîte de 25 cm de haut, puis une couche de paille sèche est posée, recouverte d'un film (ou d'un matériau de toiture) - c'est ainsi que la vigne est préparée pour l'hiver. Jetez de la neige sur votre couverture.

Formation de la vigne

Sans une taille appropriée, vous ne pouvez pas obtenir une bonne récolte de raisins. Mais il est difficile de parler des formations de brousse existantes dans un seul article. Voici un moyen - un cordon unilatéral incliné. La première année, ils développent une pousse puissante. Pour le printemps suivant, il doit être coupé à la longueur de la distance entre les buissons et attaché obliquement au fil inférieur du treillis. Après le débourrementretirez toutes les pousses à une hauteur de 20 à 30 cm de la base du buisson, en laissant des pousses bien développées au-dessus (tous les 20 à 30 cm). Au printemps de la 3ème année, coupez toutes les pousses à 2-3 yeux. La 4e année, des liens de fruits se formeront sur ces cornes.