Technologies innovantes de culture du sarrasin

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-07 20:58

Le sarrasin est l'une des cultures agricoles les plus populaires en Russie, en Ukraine, en Biélorussie, ainsi que dans certains pays asiatiques et européens. Les protéines contenues dans ces céréales sont plus complètes que celles de la plupart des autres céréales. Le rendement de cette culture, avec la bonne approche commerciale, peut être très élevé.

Le grain de sarrasin est largement utilisé dans les cuisines slaves, orientales et françaises. De plus, cette céréale est considérée comme une excellente plante mellifère. Depuis des milliers d'années, cette culture est cultivée à la main par les paysans. Aujourd'hui, lors de sa croissance, bien sûr, des tracteurs, des moissonneuses-batteuses et divers accessoires sont utilisés. Et bien sûr, en ce moment, certaines fermes de notre pays utilisent des technologies innovantes pour la culture du sarrasin.

Quelle est la méthode traditionnelle

Grâce à la technologie conventionnelle, le sarrasin est cultivé comme ceci:

• en automne, aprèsrécolter des céréales, produire l'épluchage du sol;
• labour hersé au printemps;
• effectuer 2-3 cultures avec hersage et roulage;
• lors du semis du sarrasin lui-même, des engrais azotés, phosphorés et potassiques sont intégrés au sol.

La plantation lors de l'utilisation de la technologie standard de culture du sarrasin pour le grain est effectuée après que le sol se soit réchauffé à une température de +10 … + 12 ° С à une profondeur de 8 à 10 cm. fin mai - début juin. Lors de la plantation, les graines sont plantées à une profondeur de 7 à 8 cm. Cette culture est semée selon la méthode des rangs ou des rangs larges.

Technologie de soins traditionnels

Après avoir semé les graines pendant la période de végétation, les opérations suivantes sont effectuées:

• hersage de pré-levée 3-5 jours après le semis;
• hersage de post-levée dans la phase d'apparition de 1-2 feuilles;
• deux traitements inter-rangs - dans la phase de la deuxième vraie feuille à une profondeur de 5-6 cm et dans la phase de bourgeonnement à une profondeur de 5-7 cm;

Lors du deuxième traitement inter-rangs, une fertilisation avec des engrais azotés de 20 kg/ha est effectuée. Parfois, à la place des compositions azotées sur les plantations de sarrasin, l'UAN est utilisé à la dose de 20 kg/ha en association avec des régulateurs de croissance. En cas de colmatage sévère, des herbicides sont utilisés.

Quelles sont les méthodes modernes populaires

Le principal inconvénient de la culture traditionnelle de cette culture est le coût élevé de la main-d'œuvre et du matériel lors de la préparation avant le semis, ainsi qu'une quantité suffisantegraves pertes de récoltes à la récolte. Des technologies innovantes pour la culture du sarrasin vous permettent de contrôler la formation de sa récolte, ainsi que la qualité du grain. Lors de l'application de telles techniques, le degré d'utilisation des ressources augmente:

• matériel;
• travail;
• agro-climatique.

Les technologies innovantes suivantes peuvent être utilisées dans la culture de cette culture, par exemple:

• économie de ressources;
• combiné;
• avec semis en deux termes.

Prototype est un autre nom pour la première innovation. La technologie de culture du sarrasin selon cette méthode est aujourd'hui utilisée dans notre pays par de nombreuses exploitations. La technique combinée implique une combinaison de méthodes innovantes de travail du sol et de nouvelles méthodes de semis. Les pertes de grain lors de l'utilisation de cette technique sont minimes. La dernière façon de faire pousser du sarrasin consiste à semer le grain au printemps en deux termes.

Technique économe en ressources: plantation

Lors de l'utilisation de cette technologie moderne de culture du sarrasin, les opérations suivantes sont effectuées avant la plantation:

• labour d'automne à une profondeur de 20-22 cm ou traitement de surface et coupe à plat;
• traitement avant semis;
• culture avec hersage et roulage lorsque les mauvaises herbes apparaissent.

Dans le cas où les champs utilisant cette technique ont été traités avec des couteaux plats, au printemps, ils sont enroulés avec des herses à aiguilles. Engrais dans le sol au printempsen appliquant cette technique, ils contribuent trois fois:

• avant le semis;
• en rangs lors du semis;
• 15 jours après la plantation.

Les méthodes d'ensemencement dans ce cas peuvent également être utilisées en ligne ou en ligne large. En même temps, les graines sont enfouies dans le sol de 5 à 6 cm.

Soin des cultures à l'aide d'une technologie économe en ressources

Lors de l'application de cette technique, le sarrasin n'est nourri qu'une seule fois pendant la saison de croissance - avant la floraison. Parallèlement, comme dans la méthode traditionnelle, des engrais azotés ou complexes sont utilisés. Les opérations de soins lors de l'utilisation de cette technologie pour la culture du sarrasin sont les suivantes:

• emballage post-semis;
• hersage en pré-levée et lors de la formation des rangs;
• cultiver l'espacement des rangs.

Pour une meilleure pollinisation des fleurs, lors de l'utilisation de cette technique, des ruches sont installées dans les champs de sarrasin. Dans le même temps, ils sont élevés 1 à 2 jours avant l'ouverture des bourgeons. 2-3 familles à part entière sont placées sur 1 ha de plantations. Installez les ruches à moins de 0,5 km des cultures. La méthode de récolte du sarrasin lors de l'utilisation de cette technique est utilisée séparément. Commencez cette procédure lorsque 75 % des fruits sont bruns.

Qu'est-ce qu'une méthode de nettoyage séparée

Dans ce cas, l'équipement est généralement conduit dans les champs avec du sarrasin quelques jours plus tôt que lors de l'utilisation de la méthode de combinaison directe. Dans le même temps, les plantes sont fauchées avec une moissonneuse et roulées en rouleaux. De cette façon,le sarrasin est séché et mûrit progressivement. 2-3 jours après la récolte, la procédure de battage des grains commence. Cette méthode permet parfois de réduire la perte de grain de sarrasin, par rapport à la combinaison directe. Cependant, dans ce cas, une partie de la récolte est toujours perdue.

Défauts de la technologie

Le principal inconvénient du prototype - au siècle dernier, les scientifiques soviétiques ont fondé scientifiquement la technologie pour la culture du sarrasin - ainsi que la méthode traditionnelle, est de semer en une seule fois. Dans ce cas, il existe un risque de réduction du rendement, par exemple en raison du temps sec pendant la période de floraison. De plus, les inconvénients de cette méthode sont une pollinisation inégale, qui affecte les qualités commerciales du grain. Lorsque les ruches sont situées près du champ, les abeilles préfèrent visiter les plantes les plus proches. En se rapprochant du centre, le sarrasin est pollinisé et, par conséquent, mûrit plus tard.

L'inconvénient de la méthode prototype, ainsi que de la méthode traditionnelle, est également des pertes assez importantes lors de la récolte. La technique de récolte séparée permet d'économiser plus de grains que la combinaison directe. Mais dans ce cas, une partie de celui-ci, comme déjà mentionné, reste sur le terrain.

Méthode de semis à deux termes

Lors de l'utilisation de cette technologie de culture innovante, le sarrasin est planté pour la première fois du 25 au 29 mai, lorsqu'il y a encore beaucoup d'humidité printanière dans le sol. Le deuxième semis est effectué du 7 au 10 juin au début du réchauffement durable. Dans ce cas, l'une des fleurs avec un degré de probabilité élevécoïncide avec des conditions météorologiques favorables.

Au bon moment, lors de l'utilisation de cette technologie, des ruches avec des abeilles sont amenées dans les champs et placées frontalement sur une rangée le long du champ. Ensuite, la pollinisation artificielle est effectuée 3 à 4 fois en utilisant, par exemple, une pelle artificielle avec une partie travaillante frontale. Lors de l'exécution de tels travaux, des effets d'air et mécaniques sur les plantes sont fournis, à la suite desquels une pollinisation croisée active se produit. Ainsi, une maturation uniforme du grain dans les champs est obtenue, ce qui améliore sa qualité et réduit les pertes. La récolte à l'aide de cette technologie innovante de culture du sarrasin est effectuée de manière séparée.

Technique combinée

Dans ce cas, le matériel de plantation de sarrasin est planté dans les champs une fois tous les deux ans. Dans ce cas, le semis est effectué à une date ultérieure. Cela vous permet d'éliminer complètement le risque de réduction de rendement due aux gelées de retour. Le soin du sarrasin lors de l'utilisation de cette technologie est standard. La récolte de la première année de culture s'effectue par coupage direct. Le résultat est que la charogne est répartie assez uniformément sur le terrain.

Au printemps, sur un champ de sarrasin, avant sa germination, un hersage est effectué afin d'obtenir des semis d'une densité de 2 à 3 millions de plants pour 1 ha. Autrement dit, le sol de la deuxième année n'a pratiquement pas besoin d'être cultivé, ce qui réduit considérablement le coût de la culture d'une culture. De plus, lors de l'utilisation de cette méthode, une partie importante de la graine est enregistrée.

Lorsque vous appliquez cecitechnologies de culture du sarrasin, les soins aux plantes sont effectués de manière traditionnelle. La récolte de la deuxième année est effectuée selon une méthode distincte. Par la suite, le cycle de deux ans de croissance du sarrasin se répète. On pense que cette méthode de culture permet d'augmenter le rendement de cette culture de 3-4 c/ha.

Caractéristiques du sarrasin

Cette plante est cultivée par l'homme depuis plusieurs millénaires. Bien entendu, les caractéristiques biologiques du sarrasin sont également déterminées par la technologie de culture de cette culture. Cette plante agricole diffère de nombreuses autres céréales populaires dans notre pays en ce qu'elle aime beaucoup l'humidité. Lorsqu'elle est cultivée, cette culture consomme par exemple 2 fois plus d'eau que le blé et 3 fois plus que le millet.

La saison de croissance du sarrasin est très courte. Il peut déjà germer à une température de + 7 … + 8 ° С. Cependant, des semis simultanés de sarrasin apparaissent lorsque l'air se réchauffe à + 15 … + 22 ° С. La température optimale pour la culture de cette culture est considérée comme étant de + 16 … + 18 ° С. Parallèlement, le sarrasin se développe mieux et fructifie à plus de 50 % d'humidité.

Alimentation

Le système racinaire faible est également l'une des caractéristiques de la biologie du sarrasin. La technologie de culture de cette culture devrait, bien entendu, également tenir compte de ce facteur. Cette plante se développe très rapidement et activement. En conséquence, lors de sa croissance, il est nécessaire d'utiliser différents types de top dressing. Après tout, pour collecter une quantité suffisante de nutriments, les racines de sarrasin faibles d'un sol pauvre ne peuvent tout simplement paspeut.

On pense que pour obtenir une bonne récolte d'une telle culture pour une saison, il est nécessaire d'appliquer 1 tonne de céréales au sol:

• azote - 44 kg;
• phosphore - 30 kg;
• potassium - 75 kg.

Précurseurs

Le sarrasin étant une culture très exigeante en termes de qualité du sol, le lieu de sa culture doit être choisi avec le plus grand soin. On pense que les meilleurs prédécesseurs de cette plante agricole sont:

• céréales;
• légumineuses;
• betteraves;
• linge;
• cultures en lignes.

Dans les régions sèches, le sarrasin est souvent planté en jachère nue.