2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27
Arbre de vie - c'est ainsi que la pistache était appelée dans les temps anciens. C'est un arbre unique dans la nature, dont les fruits donnent à une personne une bonne santé, un excellent bien-être et une bonne mémoire. Les Chinois appelaient les pistaches "noix de la chance", peut-être parce que la coque ouverte ressemble à un sourire. Et les Grecs les considéraient comme de véritables "noix magiques", leur donnant une force et une beauté supplémentaires.
Il existe environ 20 types de pistaches au total, mais les plus courantes sont la vraie pistache et la pistache pistache. La vraie pistache pousse sous la forme d'un buisson ou d'un arbre, sa hauteur ne dépasse généralement pas 7 m. Les racines s'étendent sur 25 m de large et 10 m de profondeur. Ce type de pistache se distingue par le fait que la taille de son fruit est plusieurs fois plus grande que celle des noix des autres types. Trouvé dans les pays d'Asie centrale.
Pistache pistache est un arbre d'environ 10 m de haut. L'Iran, l'Inde, la Syrie sont considérées comme sa patrie, la pistache est également cultivée aux États-Unis, en Crimée, dans le Caucase, en Asie Mineure et en Afghanistan. L'arbre aime beaucoup la lumière et préfère également les sols riches en calcium. Il est très puissant en soi, sa durée de vie est donc d'environ 1000 ans. Quelquefois,il est même surprenant de voir comment les pistaches poussent sur des pentes abruptes, dans des régions arides où il semble n'y avoir ni nutriments ni humidité vitale. Mais ces arbres n'aiment pas les sols humides et se nourrissent à l'aide de racines qui pénètrent dans le sol à une profondeur de 15 m et sur les côtés - 40 m.
Le pistachier est un arbre sans prétention, bien qu'il pousse lentement, mais avec une endurance appropriée, il supportera une chaleur insupportable, une sécheresse prolongée et des gelées sévères. L'arbre a un bois très durable et étonnamment beau, rappelant l'ivoire dans ses qualités. La résine de pistache est très appréciée, dans l'Antiquité elle était utilisée pour l'encens dans divers rites religieux, et elle est également utilisée à notre époque. Il est également célèbre pour ses propriétés médicinales, si vous mâchez constamment la résine, vos gencives ne vous feront jamais mal, la mauvaise haleine sera éliminée.
Buzgunchi - excroissances sur les feuilles utilisées pour tanner le cuir et teindre la soie. Il est même surprenant de voir comment les pistaches poussent à notre époque, car leur utilisation est si répandue qu'elles auraient pu être exterminées il y a longtemps. C'est à cause d'une telle demande que la pistache a été incluse dans le Livre rouge.
La production de pistaches est une entreprise plutôt rentable, car ces arbres sont sans prétention et poussent très longtemps et portent des fruits abondants. Environ 250 kg de noix peuvent être récoltées sur un pistachier. Aujourd'hui, les principaux fournisseurs de pistaches sont l'Iran et la Turquie. Dans ces pays, les arbres poussent d'eux-mêmes, il n'est donc pas nécessaire de planter des plantations exprès.logique. Bien que les zones de plantation de pistaches soient cultivées dans certaines régions.
De nombreux entrepreneurs s'intéressent à la façon dont les pistaches poussent et si elles peuvent être cultivées dans leur propre région. Bien sûr, c'est possible, mais pour cela, il est nécessaire de préparer le terrain approprié. Mieux encore, ces arbres prennent racine sur un sol sablonneux ou rocheux, la pistache peut pousser même sur une pente raide et aucun cataclysme ne l'emportera, car elle a de fortes racines. Il n'a pas besoin d'une humidité élevée, il s'enracine donc bien dans les régions arides.
Pour voir comment poussent les pistaches, vous pouvez vous rendre dans le Caucase, la Crimée ou la Turquie. Cet arbre était tenu en haute estime il y a des milliers d'années et il est encore utilisé avec succès aujourd'hui. Ses fruits sont très savoureux et sains, largement utilisés en cuisine pour préparer diverses sucreries et pâtisseries, car ils ont un goût exquis et un arôme délicat.
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