Usines de transformation de la viande de Moscou et de la région de Moscou : liste, produits

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Les usines modernes de transformation de la viande à Moscou produisent une vaste gamme de produits qui se distinguent à la fois par leur goût et leur valeur nutritionnelle. Chaque entreprise propose des saucisses et des spécialités de viande créées selon des recettes de marque. Les produits de saucisse sont créés dans des entreprises modernisées qui élargissent constamment leur gamme de produits. Nous proposons une liste des usines de transformation de viande les plus populaires à Moscou et dans la région de Moscou, dont les bureaux de représentation et les magasins de marque se trouvent dans de nombreuses villes de notre pays.

Usine de transformation de la viande de Klinskiy

Les usines de transformation de la viande de Moscou offrent à leurs consommateurs la possibilité de profiter non seulement de produits délicieux, mais aussi d'un beau design extérieur. À l'usine de transformation de la viande de Klin, une grande attention est accordée à la modernité et à la commodité de l'emballage, qui préserve longtemps le goût du produit. Les saucisses et les produits à base de viande de cette usine sont connus en dehors de Moscou et de la région.

Cette usine produit environ 300 types de charcuterie, de charcuterie, de viande et de produits semi-finis, qui sont largement utilisés sur les tables quotidiennes et festives. Permanentl'amélioration du processus de production et le professionnalisme des spécialistes permettent à l'entreprise de créer des produits de haute qualité conformément aux normes de l'État.

Ostankino LLC

Saucissons, délices fumés, boulettes, produits à base de viande semi-finis, saucisses bouillies et crêpes - tout cela est créé par l'usine de transformation de la viande d'Ostankino (Moscou). Elle produit environ 500 tonnes de produits par jour, ce qui est assuré par des moyens de production et l'utilisation d'équipements européens. Tout cela combiné permet à l'usine de fabriquer des produits répondant aux exigences de qualité et de naturalité.

En plus des saucisses bouillies et fumées traditionnelles, l'entreprise produit:

• saucisses dans une large gamme, qui sont créées selon des recettes classiques, mais toujours conformément aux GOST;
• crêpes faites maison à base d'ingrédients naturels;
• boulettes dans des emballages en carton, et cette usine a été la première de toutes les usines de transformation de viande en Russie à les produire.

En général, les usines de transformation de viande de Moscou, la région, et l'usine d'Ostankino en particulier, fournissent leurs produits à d'autres villes de Russie.

Remit LLC

La liste des usines populaires de Moscou qui produisent des saucisses et des produits à base de viande devrait certainement inclure l'usine de Remit. Elle est présente sur le marché russe depuis plus de 15 ans et s'est imposée au fil des années comme un fournisseur de délicieux produits frais et surgelés. Peu d'usines de transformation de viande à Moscou peuvent se vanter d'une telle variétéarticles:

• saucisses bouillies, fumées et crues, saucisses fumées et saucisses;
• viande dans diverses marinades;
• produits carnés semi-finis;
• viande réfrigérée;
• délicatesse.

La production est réalisée exclusivement à partir de matières premières de haute qualité - bœuf, porc, volaille.

Tsaritsyno

Cette usine est considérée à juste titre comme l'une des plus grandes de Russie. L'entreprise modernisée produit une grande variété de produits à base de viande et de charcuterie - saucisses, saucisses, jambon, pâtés, foie, charcuterie et même halal. Les avis sur l'usine de transformation de la viande de Tsaritsyno à Moscou sont très bons et mentionnent le plus souvent les avantages du produit tels que la qualité, le naturel, l'excellent goût et l'arôme. Ceci est réalisé grâce à l'utilisation d'équipements modernes: le fumage est effectué dans des chambres de fumage parfaites qui fonctionnent avec de la sciure de bois de chêne naturel. De plus, les acheteurs notent qu'un certain nombre de saucisses ne peuvent être achetées qu'auprès de ce fabricant russe.

Usine de transformation de la viande de Mikoyanovsk

Les produits de cette entreprise sont tellement annoncés que tout le monde connaît le slogan de la campagne publicitaire. Si vous faites une liste d'usines de transformation de viande à Moscou et dans la région de Moscou, l'usine de Mikoyanovsky doit y être incluse, et voici pourquoi:

• l'équipement moderne des plus grandes marques mondiales affecte la haute qualité des produits;
• en adhérant à de nombreuses années de tradition et en introduisant des technologies de pointe, des produits sont fabriqués ici quiexigé par les consommateurs;
• naturel et goût original sont la clé de la popularité des saucisses, saucisses et autres produits Mikoyan.

Pour la production, les matières premières créées dans nos propres élevages sont utilisées. Il est soigneusement traité sur des équipements technologiques. Et la haute qualité des produits à base de viande est assurée par une combinaison de viande fraîche, le caractère naturel de tous les composants, l'originalité des recettes et un contrôle minutieux en laboratoire à toutes les étapes. Il est également important que seule la viande réfrigérée soit transportée, qui n'est pas congelée. Et la procédure elle-même, de l'abattage à la transformation et à la livraison dans les rayons, dure au maximum 18 à 20 heures. L'usine Mikoyanovsky est un équipement de laboratoire moderne qui, pour la première fois en Russie, a commencé à déterminer les produits génétiquement modifiés.

Dymov

Une autre entreprise populaire est Dymov Meat Processing Plant (Moscou). C'est l'un des plus grands producteurs de charcuterie et de charcuterie. L'entreprise a été fondée il y a seulement 15 ans, mais a rapidement gagné en popularité auprès des clients. L'utilisation d'ingrédients naturels selon des recettes exclusives - tout cela a séduit l'acheteur moderne. L'entreprise comprend trois usines et deux complexes d'élevage à la fois.

Les usines de transformation de la viande de Moscou ne peuvent pas toutes proposer une gamme de produits aussi diversifiée:

• Les snacks à base de viande (picolini, frites), qui sont une collation ou un en-cas copieux,Vous pouvez les emmener sur la route et satisfaire facilement votre appétit. Les produits uniques pour la Russie sont demandés par de nombreux acheteurs, et ils sont séchés à l'aide d'une technologie spéciale jusqu'à ce qu'ils atteignent un état croustillant.
• Les saucisses bouillies et fumées "Dymov" sont fabriquées selon des recettes traditionnelles, ce qui affecte le goût constant. En modifiant la compatibilité des composants, des produits de goût et d'arôme différents sont créés ici.
• Le jambon de la marque est un produit exclusivement naturel qui ne contient que du sel et des épices.
• Les saucisses sont une excellente solution pour ceux qui aiment la cuisine rapide.

La gamme de produits Dymov comprend également des dumplings, qui sont préparés à partir d'ingrédients frais et naturels.

Usine de transformation de la viande de Cherkizovsky

Une description des leaders de la transformation de la viande en Russie serait incomplète sans mentionner l'usine de transformation de la viande Cherkizovsky. Il a été l'un des premiers à apparaître sur le marché du pays et a immédiatement commencé à proposer des produits de viande et de charcuterie de haute qualité, qui se distinguent par leur goût exquis, riche et naturel. Saucisses fumées, bouillies, séchées, divers types de saucisses, jambon - tout cela est créé conformément aux développements technologiques modernes sur des équipements de pointe utilisant des recettes uniques.

Conclusions

Ainsi, sur le territoire de Moscou et de la région, il existe un grand nombre d'usines qui produisent des produits à base de viande. Une large gamme, des recettes traditionnelles et originales, l'utilisation de matières premières naturelles - tout celarend les produits à base de viande et de charcuterie si populaires. De plus, il n'est pas difficile de trouver des magasins de marque d'usines de transformation de viande à Moscou - ils se trouvent dans presque tous les quartiers de la ville.

La production est réalisée conformément aux technologies modernes, grâce auxquelles les saucisses, les saucisses de Francfort et les produits semi-finis à base de viande répondent aux exigences de qualité, de naturalité et de sécurité. La viande crue est sûre de se débarrasser de l'excès d'humidité, et l'inclusion de divers types d'épices et d'herbes sèches diversifie considérablement le goût et les propriétés aromatiques des produits.

Un autre avantage des usines décrites ci-dessus est l'utilisation d'un emballage sous vide de haute qualité, qui garantit que toute la palette de saveurs des saucisses et des produits à base de viande est livrée au consommateur final. Quoi que vous choisissiez - saucisses fumées d'élite ou saucisses ordinaires pour le dîner, dans la lignée des principales entreprises russes, vous trouverez certainement des produits à votre goût et à votre budget.