2025 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-24 13:16
La première personne que vous voyez dans un hôtel est le directeur de l'hôtel. Toujours doux et amical, il fera de son mieux pour rendre votre séjour mémorable et confortable.
De l'extérieur, il peut sembler que les fonctions de l'administrateur de l'hôtel se limitent à fournir les clés de la chambre et à vous enregistrer dans la base de données. Pour dissiper ce mythe, regardons de plus près le travail d'un des principaux employés du complexe récréatif.
Souvent, le poste d'administrateur est appelé "réceptionniste". Traduit du français, ce mot signifie "porte". Le spécialiste de l'hôtellerie a reçu ce nom parce que son lieu de travail - la réception, est situé à proximité immédiate de l'entrée et qu'il rencontre les clients. Cette formulation, bien sûr, n'est pas exacte, car l'administrateur de l'hôtel remplit beaucoup plus de fonctions, en fonction de sa description de poste. Ainsi, il doit s'assurer du bon fonctionnement de tous les services de l'hôtel, contrôlerla préparation de la chambre pour l'enregistrement, vérifier la disponibilité des boissons et des collations nécessaires dans le minibar, coordonner le travail des subordonnés. Dans les petits hôtels, l'administrateur est chargé non seulement de l'enregistrement des clients, de la réception des clés et des objets de valeur (dans un coffre-fort), mais également de la préparation du stock de chambres pour l'enregistrement, de l'information des clients sur les principales attractions de la ville et de la manière de allez les voir.
L'une des fonctions les plus importantes exercées par l'administrateur de l'hôtel est la réservation de chambres par téléphone, e-mail et autres moyens de communication, le contrôle de la charge de l'hôtel et la correction de la non-apparition des clients le jour prévu. Le fait de ne pas prendre en compte le nombre de chambres réservées et occupées en temps opportun peut conduire à une situation de "surréservation" - en d'autres termes, les clients achèteront plus de chambres qu'ils n'en ont dans l'hôtel pour une utilisation gratuite.
Assez souvent, l'administrateur de l'hôtel reçoit des demandes de réservation de services supplémentaires, tout d'abord, cela concerne la possibilité de fournir aux touristes des lits supplémentaires pour enfants et adultes ou de changer la catégorie de chambre. Si possible, la catégorie de chambre peut être modifiée pendant votre séjour à l'hôtel en effectuant un paiement supplémentaire.
Toutes les questions, litiges et situations conflictuelles doivent également être résolues par l'administrateur de l'hôtel, dans le cadre des pouvoirs qui lui sont attribués. Qui, sinon lui, devrait statuer sur une plainte reçue d'un client s'il ne s'est pas vu proposer une chambre pré-réservée, des services, s'il a eu des problèmes avecpaiement.
Pour tout hôtel, le profit est l'objectif principal, c'est pourquoi l'administrateur de l'hôtel est également chargé de contrôler le départ des clients, au cours duquel le paiement de toutes les factures doit être vérifié.
Afin d'assurer correctement et avec précision le fonctionnement de tous les services, l'administrateur de l'hôtel doit connaître les règles de fourniture des services hôteliers, l'entretien des chambres, les règles de dotation en personnel, la structure de l'hôtel et d'autres aspects. Ces connaissances sont nécessaires pour effectuer leur travail de manière qualitative et professionnelle.
La position de "le visage de l'hôtel" est importante et responsable. Indépendamment des situations et des problèmes qui surviennent dans l'hôtel, la bonne humeur et le sourire ne quittent pas l'administrateur, car le secteur des services repose avant tout sur l'hospitalité.
Tout le monde peut devenir administrateur d'un complexe hôtelier: il faut étudier dans une université, une école technique ou suivre des cours dans l'hôtellerie et avoir une formidable envie de travailler. La connaissance des langues étrangères est la bienvenue, surtout si l'hôtel est situé dans un centre touristique avec un grand flux de touristes.
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