Croiser les poulets. Cultiver des poulets à la maison pour les débutants. Races de poulet hybrides

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Le succès de l'élevage de poulets de toutes sortes dépend de la bonne race, des conditions de détention, de l'alimentation, du désir personnel d'élever des volailles. L'un des groupes de races les plus populaires sont les croisements de poulets. Ce sont des hybrides de volailles obtenus par croisement de différentes races. Un tel processus est complexe et n'est effectué que par des spécialistes selon des règles strictement établies.

Les croisements sont obtenus en croisant des coqs d'une race avec des poules d'une autre. A l'échelle industrielle, les lignes de population sont généralement franchies. Ce processus diffère du métissage habituel par sa complexité. Cela utilise non seulement l'insémination naturelle, mais aussi la transfusion sanguine.

Obtenir un hybride

Lors de l'obtention d'un croisement de poulets, les éleveurs s'appuient sur un ou plusieurs traits que l'oiseau résultant devrait avoir. C'est la maturité, le taux de croissance, la production d'œufs. De nouvelles races sont élevées en utilisant deux ou troisraces. Dans le premier cas, les éleveurs obtiennent une simple lignée de poulets et, lorsqu'ils utilisent trois races, une synthétique. Lorsque ces deux lignées sont croisées, des hybrides sont obtenus.

Un tel travail est effectué afin d'obtenir une progéniture productive qui surpasse ses parents en termes d'indicateurs donnés.

Croix de volailles

Croix représente le troupeau parent à partir duquel la progéniture hybride est obtenue. Les croisements de volaille se déclinent en plusieurs options: deux, trois, quatre lignes. Parfois, un nombre est indiqué dans le nom de la croix, ce qui peut indiquer le nombre de lignées utilisées pour obtenir la race.

Les races modernes d'œufs et de viande sont des hybrides à quatre lignées. Ils sont élevés pour améliorer la productivité des œufs et de la viande.

Apporter des croix d'œufs

Tous les croisements de poulets de la direction de l'œuf sont divisés en blanc et brun selon la couleur de la coquille de l'œuf.

Les hybrides blancs sont le résultat du croisement de différentes lignées de Leghorns blanches. Coquilles brunes chez les poulets, à l'apparition desquelles non seulement les livournes, mais aussi le Rhode Island et d'autres races ont participé. Dans ce cas, les livournes transmettent la production d'œufs à la progéniture résultante, mais l'ombre de la coquille est perdue.

Les croisements de poulets à partir desquels sont obtenus les œufs à coquille brune sont très demandés. Cela est dû au fait que l'oiseau n'est pas soumis à beaucoup de stress, résistant à la chaleur, au froid.

Races de poules pondeuses

Les races hybrides de poulets élevées par des éleveurs étrangers sont considérées comme les meilleures. Parmi eux figurent les suivantsrace.

Blanc:

• "Loman Blanc";
• "Hi-Line";
• "Dekalb White".

Marron:

• "Lohman Brown";
• "Hi-Line Silver Brown";
• "Isa-Brown".

Les éleveurs nationaux ont également une vaste expérience dans l'obtention de croisements. Parmi les meilleures races se détachent:

• "Début-1";
• "Cristal-5";
• "Borki";
• "B-121";
• "Progrès";
• "Volzhsky" et quelques autres.

Une poule de l'une de ces races peut produire jusqu'à 330 œufs par an, ce qui signifie que l'oiseau pondra un œuf chaque jour, en prenant de courtes pauses. Bien sûr, pour obtenir de tels résultats, il est nécessaire de bien nourrir et entretenir l'oiseau. Si vous ne remplissez pas les conditions d'entretien, la poule ne donnera pas plus de quatre-vingts pour cent des œufs pondus génétiquement. Cependant, élever des poulets à la maison pour des débutants de races étrangères peut devenir déplorable. Cela est dû au fait qu'au début, le manque de connaissances affecte et la croix ne survit pas. Pour les débutants, la sélection nationale est plus appropriée: "Slobozhansky-3", "Borki-Color".

Les races de la direction des œufs ont de nombreuses caractéristiques. Leur principal avantage est la taille des œufs et une excellente production d'œufs, mais malgré cela, ils sont mal engraissés. Un incubateur est nécessaire pour obtenir un lot de jeunes animaux, comme les hybridesn'ont pratiquement aucun instinct de couvaison. Cependant, avec le bon contenu, la ponte commence à cinq mois. C'est pour elle que les croix d'œufs sont conservées. L'élevage de ces races pour la viande n'est pas rentable en raison d'un développement médiocre.

Poulets de viande

En posant la question "qu'est-ce que cela signifie des poulets de fond", beaucoup supposent qu'il s'agit de races de poulets de chair. Ils sont capables de gagner jusqu'à un kilogramme de viande pure en seulement quarante jours. Avec une alimentation appropriée, pas plus de deux kilogrammes d'aliments sont consommés par oiseau.

De nombreuses années d'élevage de poulets à la maison pour les débutants et les professionnels nécessitent des connaissances théoriques.

Les poulets de chair ne doivent être gardés qu'à l'extérieur. C'est le placement le plus avantageux de l'oiseau. En même temps, ils sont rapprochés pour accélérer l'accumulation de masse musculaire. Cependant, les fermes domestiques sont adaptées à l'élevage d'oiseaux en cage et non à l'élevage en plein air. Surtout pour de telles conditions, des races adaptées spécifiquement au contenu cellulaire ont été élevées. Ceux-ci incluent le Ross 308 d'un type amélioré, ainsi que le SK Rus-6. Pour l'aviculture domestique, le croisement COBB-500 et certaines autres races sont utilisés.

La direction de la viande diffère de la direction de l'œuf dans une grande masse, des pattes courtes. L'oiseau a un plumage clairsemé. Les poulets commencent à pondre après l'âge de six mois. Pendant un an, un oiseau est capable de pondre jusqu'à une centaine d'œufs pesant environ 70 grammes. Malgré toutes ces qualités, les croisements à base de viande se distinguent par le fait qu'ils incubent bien les œufs.

Races d'oiseaux à viande

Parmi les représentants de la croixla direction de la viande distingue les types suivants:

1. "Cornique". Le poids de l'oiseau est de 3-4 kilogrammes. En un an, elle pond jusqu'à 110 œufs pesant jusqu'à soixante grammes.
2. "Brahma". Le poids moyen est de 4 à 5 kilogrammes. La production d'œufs est en moyenne d'une centaine d'œufs par an pesant jusqu'à 65 grammes.
3. COBB-500. Caractéristique de la race dans la précocité. Au quarantième jour, le poids du poulet atteint 2,5 kilogrammes.

Les races Leghorn, Lohmann, Hubbard sont courantes dans les ménages.

Croix de viande et d'œufs

Lors du croisement de différentes lignées d'oiseaux, des croisements de viande et d'œufs ont été obtenus. Ils se distinguent par leur grande masse et leur forte production d'œufs. Cependant, ces données sont légèrement inférieures à celles des oiseaux à viande et œufs uniquement.

Les poulets des représentants des croisements se développent assez rapidement, comme ceux de la viande. Dès l'âge de cinq mois, l'oiseau commence à pondre et peut pondre plus de deux cents œufs, pesant environ 65 grammes. L'élevage de races à viande et à œufs présente l'avantage que les poules ont un instinct de couvaison bien développé.

Meilleures races de viande et d'œufs

Parmi les croisements de viande et d'œufs, les races suivantes sont considérées comme les meilleures:

1. Australorp. Le poids de l'oiseau est de 2,7 et 3,5 kilogrammes. Une poule peut pondre jusqu'à 170 œufs par an, pesant environ 55 grammes.
2. "Adler argent". Le poids des coqs est de 3,5 kilogrammes, des poulets - 2,6. Production d'œufs - 180 œufs.
3. "Cols de Golo". Le poids des coqs peut atteindre 2,5 kilogrammes et celui des poulets - un demi-kilo de moins. En un an, les croix sont capables de démolirenviron 150 œufs pesant environ 60 grammes.
4. "Anniversaire de Kuchinsky". Les coqs pèsent près de quatre kilogrammes et les poulets - environ trois. En un an, une poule peut pondre jusqu'à 180 œufs pesant 60 grammes.
5. "Rhode Island". Le poids des coqs peut aller jusqu'à 4 kilogrammes et celui des poulets jusqu'à trois. Production d'œufs - jusqu'à 180 œufs par an.
6. "Orlovskaya bruyante". Le poids d'un coq peut aller jusqu'à quatre kilogrammes, de poulets - jusqu'à trois. La production d'œufs est d'environ 100 œufs par an pesant jusqu'à 80 grammes.

Sur les arrière-cours privées, on trouve souvent des races telles que "Borki", "Belarus-9", "Lohmann". Ces croisements sont capables de produire jusqu'à trois cents œufs par an.

Poulailler

Pour une petite famille, il suffit d'avoir 10 oiseaux. Vous pouvez garder dix poulets de races différentes dans des poulaillers séparés.

Tout poulailler pour 10 poulets doit être chaud. La température minimale qui devrait être dans la pièce est de -2 degrés.

Pour que les poules puissent pondre de manière stable, il est nécessaire d'organiser l'éclairage dans le poulailler: prévoir des fenêtres et des lampes électriques.

Chaque race a ses propres exigences de densité. Les poulets de chair sont gardés à l'intérieur à une densité de peuplement ne dépassant pas trois poules par mètre carré. Les races d'œufs se portent bien à une densité de quatre oiseaux par mètre carré. Lorsque vous gardez des poulets en hiver, vous pouvez augmenter la densité de plantation à six objectifs. De cette façon, ils supporteront mieux le froid.

Avant de commencer à construire un poulailler pour 10 poulets, vous devez choisir un endroit où il sera situé et faire des dessins de construction. La hauteur de la pièce doit être telle qu'une personne puisse facilement s'y promener sans pencher la tête. La partie chaude du poulailler doit avoir une superficie d'environ 2,5 mètres. L'oiseau doit pouvoir marcher. Pour ce faire, un auvent clôturé avec un filet est attaché à la partie chaude. Sa superficie devrait être d'environ 3 mètres carrés. M. Un trou d'environ 50 cm de diamètre est pratiqué entre la grange et le marcheur afin que les oiseaux puissent passer librement. Les perchoirs et les nids sont placés à l'intérieur du poulailler. Trois nids suffisent pour dix poules.

Affaires de poulet

Vous pouvez élever des poulets à la maison non seulement pour répondre à vos propres besoins, mais aussi pour en tirer de l'argent. Tout d'abord, vous devez analyser tous les avantages et les inconvénients. Et alors seulement, ouvrez votre propre petite entreprise à domicile. L'élevage de poulets dans les premières étapes ne nécessite qu'un grand désir et un capital de démarrage.

Tout d'abord, il convient de considérer quels croisements de poulets seront cultivés. Parallèlement au choix de la race, vous devez préparer tous les documents nécessaires à la légalisation de l'entreprise. Si vous développez un plan d'affaires, vous pouvez obtenir une subvention pour l'agriculture.

L'étape suivante consiste à choisir un endroit où vous prévoyez de garder les oiseaux. Si vous envisagez de réaliser un petit profit, vous pouvez organiser une mini-ferme dans une cour personnelle, si sa superficie est suffisamment grande. Dans les autres cas, vous pouvez louer une chambre ou un terrain.

Ensuite, l'achat de jeunes animaux est effectué et la vente de produits finis est recherchée. Lors du calcul du budget, il faut tenir compte des coûts des médicaments, des aliments pour animaux,service vétérinaire. Il n'est pas rentable d'acheter constamment de jeunes animaux, il est beaucoup plus rentable d'élever des poulets à partir de vos propres œufs. Pour ce faire, vous devez réfléchir à un endroit où les jeunes animaux d'âges différents seront gardés et acheter un incubateur.

Si vous suivez la technologie de la croissance et de l'alimentation des poulets pendant un an avec 50 personnes, vous pouvez obtenir un bénéfice net de 50 000 roubles. Si possible, il peut être augmenté en vendant non seulement des œufs, mais aussi de jeunes animaux.

L'élevage de poulets est une affaire intéressante et simple. Ces oiseaux peuvent être gardés non seulement pour leurs propres besoins, mais aussi pour vendre des produits sur le marché, dans les cafés, restaurants, magasins.